幫素食者找吃的！興大生創意獲全國服務創新賽金牌
由社團法人台灣服務科學學會、中興大學管理學院、磐石產學研究中心、科技管理研究所共同主辦的「全國服務科學與服務創新團隊競賽」，3月7日舉行總決賽暨頒獎典禮並圓滿落幕。各地區初賽脫穎而出的代表團隊在進行精彩的提報之後，本屆全國服務科學與服務創新團隊競賽由中區代表團隊「生活服星」、南區代表團隊「BigGo」與「腦瓜子不夠用」分別拿下金、銀、銅牌的殊榮。
從初賽到決賽約歷時6個月，最終由興大教授鄭菲菲所指導的「生活服星」團隊，在眾隊伍之中奪得金牌殊榮，獲得評審團一致的青睞。「生活服星」是以素食者的視角出發，希望能夠促進不同飲食習慣者彼此之間的友善交流，建立「蔬UP」社群品牌，並發展出宵夜素食餐車、蔬UP推推地圖等一系列線上線下串聯的服務，走入素食者的心。
正修科技大學教授夏自立所指導的「BigGo」銀牌團隊，則以環保議題角度改善現有外送平台的服務；而由高雄師範大學教授許惠媚所指導的「腦瓜子不夠用」銅牌團隊，則是同理身心障礙者的生活，針對停車問題的不便發展出改善服務。
這次競賽更邀請到服務設計領域的重量級人物擔任評審，台北醫學大學跨領域學習中心主任王明旭也提點各團隊，期望成員們不論是在面對競賽，亦或是許多人生課題，不需要先急著找結果，反而要首先找到「對的問題」、再深入探索，才能找出「對的答案」。
DreamVok意集設計技術總監伍志翔進一步補充，除了找出關鍵問題之外，如何在眾多競爭者中找出自己的優異性、凸顯差異化也非常重要；並強調在專案規劃的過程中，不只是要站在使用者的角度考量，也必須同時要從經營者的角度看問題。
此外，台灣大學智慧生活科技整合與創新研究中心策略長賴宏誌，也以4P舉例、鼓勵所有參賽隊伍，除了有耐心、有熱情，還要能夠以使用者角度出發進行探討，才能根據其生活的足跡、事件的脈絡，找出真正的問題；再經由同儕、夥伴間不斷的練習，吸收經驗並成長。
台灣科技大學設計學院院長宋同正則表示，業界對於服務科學專業領域的需求正在逐漸成長，儼然成為一種趨勢；許多團隊的議題並非針對「自我」，而是以看得更高、更遠、更廣的眼界尋找，值得嘉許。全國總決賽是大家大展長才的機會，期許所有參賽團隊未來能夠繼續堅持下去，勇敢面對接下來的每一個挑戰。
幫素食者找吃的！興大生創意獲全國服務創新賽金牌
稿源：2020-03-12/自由時報 /蘇孟娟/台中報導
時下蔬食者愈來愈多，但有不少蔬食者常倍感不知上哪找吃的困擾，中興大學5名研究生團隊以素食者的視角出發設計服務，提出包括建立「蔬UP」蔬食地圖分享之社群品牌，建置「蔬UP美食推推地圖」等線上串聯服務，並發展出宵夜素食餐車等構想，滿足素食者需求，服務設計概念獲「全國服務科學與服務創新團隊競賽」金牌。
中興大學科技管理研究所碩士研究生廖珉軒、詹莉羚、解佳媛、吳昱蓁及楊鈞閎等5人，組成「生活服星」團隊，挑戰「全國服務科學與服務創新團隊競賽」，在學校教授鄭菲菲指導下，費時6個月的時間設計想法，學生的創新服務點子從十個決賽團隊中脫穎而出。
團隊成員詹莉羚指出，有一次跟著吃素的同學去逛夜市，眾人想找吃的大快朵頤，過程中才發現素食者可以選擇的食物不多，另也發現一般餐廳對於素食餐的標示並不明清楚，也讓素食者陷入點餐兩難；時下雖有不少美食地圖，儘管內容包羅萬象，卻多未能符合素食族需求，均讓素食美食者倍感不便。
有鑑於此，團隊希望設計多功能的社群網站，讓素食者能清楚「按圖索驥」，能快速找到可以大快朵頤的美食介紹；此外，很多人晚上常有吃宵夜的需求，素食者同樣面臨「沒東西可吃」的窘境，學生也發想如何滿足。
眾人經討論後，設計出「蔬UP」，建置蔬食地圖，將團隊去吃過且適合素食者的餐廳在地圖中做標示，包括純素食餐廳或一般餐廳有提供素食的餐廳均入列，幫助素食者享受快速找到聚餐場所的便利服務；另也建置素食宵夜餐車的服務，讓素食者深夜嘴饞都能找吃的等。
由於學生關注續貼近素食者視角，設計獲肯定，獲競賽金牌及10萬元獎金，學生倍感振奮，學生說，雖僅是構想，還未能付諸實行，但也鼓勵他們未來嘗試開發，盼真正幫助蔬食或素食者便利享受美食。